Biscotti alla lavanda: la ricetta irresistibile per un dolce profumato e croccante

Introduzione

I biscotti alla lavanda sono una deliziosa prelibatezza che unisce il dolce profumo della lavanda con la croccantezza di un biscotto. Questi biscotti sono perfetti per un’occasione speciale o semplicemente da gustare durante una pausa rilassante.

Ingredienti

• 180 g di farina
• 100 g di burro
• 75 g di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di lavanda essiccata
• 1 uovo
• Una pizzico di sale

Preparazione

1. Iniziate preriscaldando il forno a 180°C.
2. In una ciotola capiente, mescolate insieme la farina, il burro freddo a cubetti e lo zucchero a velo.
3. Aggiungete il cucchiaino di lavanda essiccata e il pizzico di sale, poi mescolate bene tutti gli ingredienti.
4. Incorporate l’uovo e lavorate l’impasto fino a ottenere una consistenza compatta e omogenea.
5. Trasferite l’impasto su una superficie infarinata e stendetelo con un mattarello fino a raggiungere uno spessore di circa mezzo centimetro.
6. Con l’aiuto di una formina per biscotti, create delle forme a vostra scelta e trasferite i biscotti su una teglia foderata con carta da forno.
7. Infornate i biscotti per circa 12-15 minuti, o fino a che non risultino dorati ai bordi.
8. Togliete dal forno e lasciate raffreddare completamente prima di servire.

Conclusione

I biscotti alla lavanda sono un’idea originale per deliziare il palato e sorprendere i propri ospiti. Grazie all’uso della lavanda, questi biscotti avranno un aroma unico che vi conquisterà. Preparate una tazza di tè caldo e gustate i biscotti alla lavanda per vivere un momento di vero piacere.