Scopri il segreto della crostata alla Nutella con la nostra ricetta infallibile

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Come fare la crostata alla Nutella

Ingredienti:

  • 250g di farina
  • 125g di burro
  • 100g di zucchero
  • 1 uovo
  • Nutella q.b.

Preparazione:

  1. Inizia preparando la pasta frolla per la crostata. In una ciotola, mescola la farina con il burro tagliato a cubetti, sbriciolandolo con la punta delle dita fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
  2. Aggiungi lo zucchero e l’uovo. Continua ad impastare fino a ottenere un composto omogeneo. Avvolgi la pasta frolla in una pellicola trasparente e mettila in frigorifero per almeno 30 minuti.
  3. Una volta raffreddata, prendi la pasta frolla e dividila in due parti: una leggermente più grande dell’altra.
  4. Stendi la parte più grande della pasta frolla con un mattarello, facendola diventare della stessa dimensione della teglia da crostata.
  5. Poni delicatamente la pasta frolla all’interno della teglia, facendo attenzione a coprire completamente il fondo e i bordi.
  6. Riempi la crostata con abbondante Nutella, cercando di distribuirla in modo uniforme.
  7. Prendi l’altra metà della pasta frolla e stendila con il mattarello. Taglia delle strisce sottili e disponile a griglia sulla Nutella, creando un motivo decorativo.
  8. Inforna la crostata in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando la superficie risulterà dorata.
  9. Togli la crostata alla Nutella dal forno e lasciala raffreddare completamente prima di tagliarla a fette e servirla.

Note:

  • Se desideri una crostata ancora più golosa, puoi aggiungere dei pezzetti di cioccolato fondente sopra la Nutella prima di coprire con la griglia di pasta frolla.
  • Questa crostata può essere conservata in un luogo fresco e asciutto per alcuni giorni, se riuscirai a resistere!